Top 15 Món Ăn Vặt Hot TPHCM Nhất Định Phải Thử 2025

Thành phố Hồ Chí Minh là thiên đường ẩm thực đường phố với hàng trăm món đồ ăn nhẹ độc đáo. Từ bánh tráng trộn chua ngọt đến phá lấu thơm nức, mỗi món thực phẩm đều mang đậm hương vị đặc trưng của Sài Gòn. Bài viết này tổng hợp 15+ món ăn vặt hot nhất TPHCM năm 2025, cùng danh sách các khu ẩm thực đường phố nổi tiếng và giới thiệu shop sỉ đồ ăn vặt chất lượng cho các quán kinh doanh.

Những Món Ăn Uống Sài Gòn HOT Nhất Định Phải Thử

1. Bánh Tráng Trộn

Bánh tráng trộn là món đồ ăn vặt biểu tượng của Sài Gòn với hương vị chua, ngọt, cay đặc trưng. Món thức quà gồm bánh tráng nướng giòn được trộn cùng khô bò, ruốc tôm, trứng cút và nước mắm pha chua ngọt.

Thành phần chính: Bánh tráng nướng, khô bò sợi, ruốc tôm, trứng cút luộc, nước mắm pha
Giá bán phổ biến: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần
Đặc điểm nổi bật: Độ giòn của bánh tráng kết hợp hương vị đậm đà từ ruốc và khô bò

2. Bánh Tráng Nướng

Bánh tráng nướng Đà Lạt được nướng trên bếp than với trứng, hành lá và mayonnaise. Món bánh có độ giòn bên ngoài, mềm bên trong với hương thơm đặc trưng.

Phương pháp chế biến: Nướng trên bếp than, phết trứng đều, rắc hành lá
Topping phổ biến: Mayonnaise, tương ớt, ruốc tôm, khô bò
Thời gian chế biến: 3-5 phút/bánh

3. Phá Lấu

Phá lấu là món đồ ăn truyền thống với nước dùng đậm đà từ xương heo và gia vị 5 hương. Món thực phẩm bao gồm lòng heo, đậu hũ (nhiều nơi tìm giá sỉ đậu hủ để kinh doanh món này), trứng vịt lộn được ninh trong nước dùng thơm ngon.

Nguyên liệu chính: Lòng heo, đậu hũ, trứng vịt lộn, bánh mì
Đặc trưng: Nước dùng màu nâu đậm, thơm mùi gia vị 5 hương
Cách thưởng thức: Dùng kèm bánh mì hoặc bánh căn

4. Súp Cua

Súp cua Sài Gòn có nước dùng trong vắt từ xương heo, thịt cua tươi và trứng đánh tan. Món súp được thêm tàu hũ ky, chả cá và rau thơm.

Thành phần: Cua thịt, trứng gà, tàu hũ ky, chả cá, rau thơm
Đặc điểm: Nước dùng trong, vị ngọt tự nhiên từ cua
Dinh dưỡng: Giàu protein và canxi từ thịt cua

5. Gỏi Khô Bò

Gỏi khô bò là món salad truyền thống với khô bò sợi, rau thơm và nước chấm chua ngọt. Món gỏi có độ giòn từ rau củ và vị đậm đà từ khô bò.

Nguyên liệu: Khô bò sợi, rau răm, kinh giới, nước mắm pha
Đặc trưng: Vị chua ngọt cay, độ giòn từ rau thơm
Cách thưởng thức: Cuốn bánh tráng hoặc dùng trực tiếp

6. Bột Chiên

Bột chiên Sài Gòn được làm từ bột năng, chiên giòn với trứng và hành lá. Việc trang trí đĩa đồ chiên này cũng góp phần làm món ăn hấp dẫn hơn. Món bột chiên có màu vàng đặc trưng và độ dẻo dai từ bột năng.

Nguyên liệu chính: Bột năng, trứng gà, hành lá, giá đỗ
Phương pháp: Chiên trên chảo gang với lửa lớn
Nước chấm: Tương đen pha chua ngọt

7. Các Món Ốc

Ốc nướng và ốc luộc là món hải sản đường phố phổ biến với nhiều loại ốc tươi ngon. Các loại ốc được chế biến với gia vị đặc trưng và rau thơm.

Loại ốc phổ biến: Ốc hương, ốc len, ốc bươu, ốc mỡ
Cách chế biến: Nướng mỡ hành, luộc với lá chanh
Nước chấm: Muối tiêu chanh, tương ớt

8. Bắp Xào

Bắp xào bơ là món đồ ăn nhẹ được ưa chuộng với hạt bắp ngọt xào cùng bơ thơm. Món bắp có độ ngọt tự nhiên và hương thơm từ bơ.

Nguyên liệu: Bắp tươi, bơ lạt, muối, đường
Đặc điểm: Độ ngọt tự nhiên, hương thơm bơ
Dinh dưỡng: Giàu vitamin C và chất xơ

9. Xiên Que Chiên, Nướng

Các loại xiên que bao gồm xiên que chiên và xiên que nướng với nhiều loại thịt khác nhau. Đây là món ăn phổ biến trong mô hình kinh doanh lẩu xiên que. Món xiên được tẩm ướp gia vị đậm đà và chế biến trên bếp than.

Loại xiên: Xiên bò, xiên heo, xiên gà, xiên tôm
Gia vị: Nước mắm, mật ong, ớt bột, ngũ vị hương
Thời gian nướng: 8-10 phút với lửa vừa

10. Bò Bía

Bò bía là món cuốn tươi với bánh tráng mỏng, bao gồm tàu hũ ky, trứng, rau thơm và nước chấm đậm đà. Món cuốn có độ tươi mát và vị thanh đạm.

Thành phần: Bánh tráng, tàu hũ ky, trứng, xà lách, rau thơm
Nước chấm: Tương đen pha đường, tỏi, ớt
Đặc trưng: Món cuốn tươi mát, ít dầu mỡ

11. Hủ Tiếu Gõ

Hủ tiếu gõ là món hủ tiếu độc đáo với hủ tiếu khô trộn cùng nước dùng đậm đà. Món hủ tiếu được phục vụ trong tô nhỏ với phần topping phong phú.

Nguyên liệu: Hủ tiếu khô, tôm khô, thịt heo, chả cá
Cách dùng: Trộn đều rồi thưởng thức từng thìa nhỏ
Đặc biệt: Nước dùng đậm đà, bánh phở dai ngon

12. Chè Các Loại

Các loại chè Sài Gòn đa dạng từ chè đậu đỏ, chè thái, đến chè ba màu. Mỗi loại chè có hương vị và màu sắc riêng biệt.

Loại chè phổ biến: Chè đậu đỏ, chè ba màu, chè thái, chè bưởi
Thành phần: Đậu đỏ, nước cốt dừa, thạch, trái cây
Đặc điểm: Độ ngọt vừa phải, màu sắc bắt mắt

13. Gỏi Cuốn

Gỏi cuốn là món gỏi cuốn tươi mát với bánh tráng cuốn tôm, thịt heo và rau thơm. Món cuốn được chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đậu phộng.

Nguyên liệu: Bánh tráng tươi, tôm luộc, thịt heo luộc, rau thơm
Nước chấm: Nước mắm pha hoặc tương đậu phộng
Dinh dưỡng: Ít calo, nhiều vitamin từ rau xanh

14. Tàu Hũ Đá

Tàu hũ đá là món đồ uống giải khát với tàu hũ non, nước đường và đá bào. Món tàu hũ có vị ngọt thanh mát, phù hợp với thời tiết nóng.

Thành phần: Tàu hũ non, nước đường, đá bào, nước cốt dừa
Đặc điểm: Vị ngọt nhẹ, độ mát từ đá bào
Lợi ích: Cung cấp protein thực vật, giải nhiệt

15. Bò Nướng Lá Lốt

Bò nướng lá lốt là món thịt nướng với thịt bò băm được ướp gia vị, cuốn lá lốt và nướng than. Món bò lá lốt có hương thơm đặc trưng từ lá lốt và vị thơm ngon của thịt bò. Đây cũng là món ăn hấp dẫn tương tự như các món ngon từ thanh cua.

Nguyên liệu: Thịt bò xay, lá lốt, hành khô, gia vị
Cách chế biến: Ướp thịt bò, cuốn lá lốt, nướng than hồng
Đặc trưng: Hương thơm lá lốt, vị đậm đà từ thịt bò

Danh Sách Các Địa Điểm Và Khu Ăn Uống Sài Gòn Nổi Tiếng

Khu Ẩm Thực Đường Phố Quận 1 (Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Chợ Đêm Bến Thành)

Quận 1 là trung tâm ẩm thực sầm uất với hẻm 76 Hai Bà Trưng nổi tiếng. Khu vực này tập trung hơn 30 quán đồ ăn nhẹ với đa dạng món thực phẩm từ bánh tráng trộn đến ốc nướng.

Địa điểm nổi bật: Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Công viên 23/9, Chợ đêm Bến Thành
Món thực phẩm đặc trưng: Bánh tráng trộn, phá lấu, súp cua, ốc nướng
Thời gian hoạt động: 17:00 – 23:00 hàng ngày

Khu Đồ Ăn Nhẹ Quận 3 (Hồ Con Rùa, Đường Nguyễn Thượng Hiền)

Quận 3 nổi tiếng với khu ẩm thực quanh Hồ Con Rùa và đường Nguyễn Thượng Hiền. Khu vực này có không gian thoáng mát và nhiều món thức quà truyền thống.

Đặc điểm: Không gian rộng rãi, gần công viên
Món thực phẩm nổi bật: Bột chiên, gỏi khô bò, chè các loại
Lưu lượng khách: 200-300 khách/ngày vào cuối tuần

Khu Đồ Ăn Nhẹ Quận 4 (Chợ 200 Xóm Chiếu, Phố Ẩm Thực Vĩnh Khánh)

Quận 4 có chợ 200 Xóm Chiếu và phố ẩm thực Vĩnh Khánh nổi tiếng. Đây là khu vực có mật độ quán thực phẩm cao với giá cả phải chăng.

Điểm nhấn: Giá cả bình dân, phong phú món thực phẩm
Chuyên môn: Các món nướng, bánh tráng nướng, xiên que
Khách hàng chính: Học sinh, sinh viên, người lao động

Khu Ẩm Thực Quận 5 (Khu Đồ Ăn Nhẹ Hùng Vương, Chợ Hồ Thị Kỷ)

Quận 5 nổi tiếng với khu ẩm thực đường Hùng Vương và khu vực chợ Hồ Thị Kỷ. Khu vực này có nhiều món thực phẩm Hoa kiều độc đáo.

Đặc sắc: Món thực phẩm Hoa kiều kết hợp Việt Nam
Món đặc trưng: Há cảo chiên, bánh bao nướng, chè Hoa
Thời gian tốt nhất: Buổi chiều và tối

Khu Ẩm Thực Đường Phố Quận 10 (Đường Sư Vạn Hạnh)

Đường Sư Vạn Hạnh là tuyến đường ẩm thực nổi tiếng của Quận 10. Khu vực này có mật độ quán đồ ăn nhẹ cao với nhiều món thực phẩm đa dạng.

Điểm mạnh: Giao thông thuận lợi, đa dạng lựa chọn
Món thực phẩm phổ biến: Bắp xào, tàu hũ đá, gỏi cuốn
Đặc điểm: Phục vụ từ sáng đến đêm

Khu Đồ Ăn Nhẹ Bình Thạnh (Chợ Bà Chiểu, Khu Hàng Xanh)

Bình Thạnh có chợ Bà Chiểu và khu Hàng Xanh là hai điểm ẩm thực sầm uất. Đây là khu vực có nhiều món thực phẩm địa phương độc đáo.

Nổi bật: Chợ Bà Chiểu với hơn 50 gian hàng đồ ăn nhẹ
Món đặc biệt: Bò nướng lá lốt, hủ tiếu gõ, các món ốc
Thời điểm đông khách: 18:00 – 21:00

Khu Ẩm Thực Gò Vấp (Chợ Đêm Hạnh Thông Tây)

Chợ đêm Hạnh Thông Tây là điểm đến ẩm thực nổi tiếng của Gò Vấp. Chợ đêm hoạt động từ 18:00 với hàng trăm gian hàng thực phẩm.

Quy mô: Hơn 100 gian hàng đồ ăn nhẹ
Đặc trưng: Không gian chợ đêm sầm uất, giá cả hợp lý
Món thực phẩm nổi bật: Bánh xèo, bánh khọt, các món nướng

Khu Đồ Ăn Nhẹ Thủ Đức (Làng Đại Học)

Khu vực Làng Đại học Thủ Đức là thiên đường ẩm thực cho sinh viên. Đây là khu vực có mật độ sinh viên cao với nhiều quán đồ ăn nhẹ giá rẻ.

Đối tượng chính: Sinh viên các trường đại học
Ưu điểm: Giá cả sinh viên, phong phú lựa chọn
Món thực phẩm phổ biến: Bánh mì, trà sữa, các món chiên, nướng

SiDoAnVat – Nguồn Cung Cấp Sỉ Đồ Ăn Nhẹ Cho Các Quán Đồ Ăn Nhẹ TPHCM

SiDoAnVat là nhà cung cấp sỉ chuyên nghiệp cho các quán đồ ăn nhẹ tại TPHCM với hơn 5 năm kinh nghiệm trong ngành. Chúng tôi cung cấp đa dạng nguyên liệu chất lượng cao từ đồ viên chiên, đồ chế biến sẵn đến gia vị và phụ kiện.

Với mạng lưới phân phối rộng khắp TPHCM và các tỉnh lân cận, SiDoAnVat đã trở thành đối tác tin cậy của hơn 200 quán đồ ăn nhẹ. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm đạt chuẩn VSATTP với giá sỉ cạnh tranh nhất thị trường.

Sản phẩm chính: Cá viên giá sỉ, bò viên, tôm viên, chả cá, xúc xích, heo lô, lạp xưởng
Dịch vụ: Giao hàng tận nơi, tư vấn menu, hỗ trợ kỹ thuật
Cam kết: Nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định, giá cả minh bạch

Lý Do Các Quán Đồ Ăn Nhẹ TPHCM Chọn SiDoAnVat Làm Nguồn Hàng Sỉ

Cung Cấp Nguyên Liệu Chất Lượng Cho Các Món Đồ Ăn Nhẹ Hot TPHCM

SiDoAnVat chuyên cung cấp nguyên liệu chất lượng cao cho tất cả các món thực phẩm hot tại TPHCM. Từ cá viên tươi ngon cho súp cua, bò viên dai giòn cho phá lấu, đến xúc xích thơm ngon cho bánh mì. Chúng tôi đảm bảo mỗi sản phẩm đều đạt chuẩn chất lượng với % thành phần thịt cao và không chứa chất bảo quản có hại.

Đồ viên chiên: Cá viên (≥70% thịt cá), bò viên (≥65% thịt bò), tôm viên (≥60% thịt tôm)
Đồ chế biến sẵn: Xúc xích tiêu chuẩn EU, heo lô không chất bảo quản, lạp xưởng truyền thống
Kiểm định chất lượng: 100% sản phẩm có giấy chứng nhận VSATTP

Giá Sỉ Cạnh Tranh, Tối Ưu Lợi Nhuận Cho Chủ Quán

Với chính sách giá sỉ minh bạch và chiết khấu hấp dẫn, SiDoAnVat giúp các chủ quán tối ưu hóa lợi nhuận. Chúng tôi cung cấp bảng giá sỉ món viên chiên chi tiết theo từng khối lượng đặt hàng với mức chiết khấu từ 5% đến 15% cho đơn hàng lớn.

Chính sách giá: Giá sỉ cố định 30 ngày, không phụ thu
Chiết khấu: 5% cho đơn ≥2 triệu, 10% cho đơn ≥5 triệu, 15% cho đơn ≥10 triệu
Hỗ trợ thanh toán: Công nợ 15 ngày cho khách hàng thân thiết

Nguồn Hàng Đa Dạng, Luôn Cập Nhật Các Món Đồ Ăn Nhẹ Hot Trend

SiDoAnVat không ngừng nghiên cứu và cập nhật các sản phẩm mới theo xu hướng ẩm thực đường phố. Chúng tôi theo dõi sát sao các món đồ ăn nhẹ hot trend và nhanh chóng bổ sung vào danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.

Sản phẩm mới 2025: Viên phô mai que, xiên bò cuộn nấm, bánh tráng cuốn thịt nướng
Trend tracking: Cập nhật xu hướng thực phẩm hàng tháng từ social media và thị trường
Tư vấn menu: Hỗ trợ chủ quán thiết kế menu quán ăn theo xu hướng mới

—

Câu Hỏi Thường Gặp Về Đồ Ăn Nhẹ TPHCM và Nguồn Hàng Sỉ

Món Đồ Ăn Nhẹ Nào Là Đặc Trưng Nhất Của TPHCM?

Bánh tráng trộn là món đồ ăn nhẹ đặc trưng nhất của TPHCM, nổi bật với sự kết hợp hương vị chua, cay, mặn, ngọt độc đáo và cách chế biến nhanh gọn, đậm chất đường phố.

Phố Đồ Ăn Nhẹ Vĩnh Khánh Quận 4 có gì nổi bật?

Phố Đồ Ăn Nhẹ Vĩnh Khánh Quận 4 nổi bật với các quán ốc, hải sản đồ ăn nhẹ giá bình dân và phong cách phục vụ sôi động, là địa điểm thưởng thức đồ ăn nhẹ quen thuộc của giới trẻ và sinh viên.

SiDoAnVat cung cấp những loại nguyên liệu đồ ăn nhẹ sỉ nào?

SiDoAnVat cung cấp đa dạng nguyên liệu sỉ như cá viên, bò viên, tôm viên, chả cá, xúc xích và các loại đồ ăn nhẹ chế biến sẵn, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Làm sao để tôi có thể ăn uống lành mạnh hơn khi thưởng thức đồ ăn nhẹ đường phố?

Để thưởng thức đồ ăn nhẹ đường phố lành mạnh hơn, bạn nên ưu tiên các món thực phẩm tươi mát như gỏi cuốn, bò bía, hoặc súp cua, đồng thời hạn chế các món đồ ăn nhẹ chiên nhiều dầu mỡ và yêu cầu giảm lượng đường/muối trong quá trình chế biến.

—

SiDoAnVat – Tổng kho thực phẩm đồ ăn nhẹ uy tín tại TPHCM. Liên hệ ngay để nhận báo giá sỉ và tư vấn kinh doanh đồ ăn nhẹ hiệu quả!

Kinh nghiệm Thị trường