Việc chọn địa điểm quyết định 70% thành công của việc kinh doanh quán ăn vặt. Qua kinh nghiệm hỗ trợ hàng trăm quán ăn vặt tại TPHCM, SiDoAnVat chia sẻ những bí quyết giúp bạn chọn được vị trí vàng cho quán của mình.

Các yếu tố cần chuẩn bị trước khi chọn địa điểm mở quán ăn vặt

Xác định khách hàng mục tiêu

Trước khi tìm địa điểm, bạn phải biết rõ mình phục vụ ai. Khách hàng học sinh có thói quen khác hoàn toàn so với nhân viên văn phòng.

Học sinh thường tập trung từ 11h30-13h30 và 16h30-18h30. Họ thích những món giá rẻ từ 5.000-15.000 VND như cá viên chiên, bò viên nướng, bánh tráng nướng. Nhân viên văn phòng lại có xu hướng ăn vặt vào buổi chiều từ 15h-17h với ngân sách cao hơn 20.000-40.000 VND cho một suất.

Gia đình có trẻ nhỏ thường mua về nhà vào cuối tuần. Họ quan tâm đến độ sạch sẽ và nguồn gốc thực phẩm an toàn.

Cân đối ngân sách thuê địa điểm

Tổng chi phí mở quán ăn vặt bao gồm nhiều khoản, trong đó chi phí thuê mặt bằng không nên vượt quá 20-25% doanh thu dự kiến. Với quán ăn vặt có doanh thu 30 triệu VND/tháng, chi phí thuê phù hợp khoảng 6-7,5 triệu VND/tháng.

Ngoài tiền thuê, bạn cần tính thêm tiền đặt cọc (thường 2-3 tháng tiền thuê), chi phí cải tạo mặt bằng và các khoản phí phát sinh như điện nước, internet.

Đừng quên dành 20-30% ngân sách ban đầu cho việc nhập hàng và vận hành trong 3 tháng đầu khi doanh thu chưa ổn định.

Xác định mô hình kinh doanh quán ăn vặt

Quán ngồi tại chỗ cần diện tích 30-50m² với không gian thoáng mát, bàn ghế tiện nghi và ý tưởng decor quán ăn vặt thu hút. Mô hình này phù hợp với khu dân cư hoặc gần trường học.

Quán mang về chỉ cần 10-20m² nhưng phải có vị trí thuận lợi cho việc đỗ xe. Mô hình kinh doanh xe đẩy ăn vặt cần ít vốn nhất nhưng phải đảm bảo tuân thủ quy định của chính quyền địa phương.

Quán kết hợp với trà sữa đang rất phổ biến, tạo ra nhiều lựa chọn cho khách hàng và tăng doanh thu trung bình.

Các yếu tố quan trọng khi chọn địa điểm kinh doanh quán ăn vặt

Tìm hiểu kỹ về vị trí và giao thông

Vị trí lý tưởng phải dễ nhìn thấy từ đường chính. Biển hiệu quán cần được đặt ở độ cao 2,5-3 mét để thu hút ánh nhìn từ xa.

Khả năng đỗ xe rất quan trọng. Ít nhất phải có chỗ cho 5-10 xe máy trước quán. Khu vực cấm đỗ xe hoặc hay bị kiểm tra sẽ làm khách hàng ngại ghé qua.

Giao thông thuận tiện giúp nguồn cung ứng hàng hóa dễ dàng. SiDoAnVat có thể giao hàng nhanh trong ngày tại TPHCM, đặc biệt thuận lợi cho khu vực lân cận 70 Đường Số 20, Phường Tân Hưng, TPHCM.

Tìm hiểu thông tin về đối thủ cạnh tranh

Quan sát kỹ các quán ăn vặt trong bán kính 200-300 mét. Nếu có quá nhiều quán cùng loại, thị trường có thể đã bão hòa.

Tuy nhiên, việc có nhiều quán ăn cũng chứng tỏ khu vực này có nhu cầu cao. Bạn cần tìm cách khác biệt về món ăn, giá cả hoặc dịch vụ.

Hãy thử mua và nếm thử các món của đối thủ. Đánh giá chất lượng, giá cả và cách phục vụ để tìm ra điểm mạnh của mình.

Đánh giá tính phù hợp của địa điểm

Mật độ dân số là yếu tố then chốt. Khu vực có ít nhất 500-1000 hộ gia đình trong bán kính 500 mét sẽ đảm bảo nguồn khách ổn định.

Thu nhập bình quân của khu vực phải phù hợp với định vị giá của quán. Khu dân cư bình dân phù hợp với các món từ 5.000-20.000 VND, trong khi khu cao cấp có thể chấp nhận giá 20.000-50.000 VND.

Hạ tầng điện nước phải ổn định. Quán ăn vặt cần nguồn điện mạnh để vận hành tủ đông, nồi chiên và các thiết bị khác.

Gợi ý các mô hình địa điểm kinh doanh quán ăn vặt tiềm năng

Mở quán ăn vặt gần trường học

Khoảng cách lý tưởng từ cổng trường là 50-200 mét. Quá gần có thể bị hạn chế giờ hoạt động, quá xa học sinh sẽ không tiện đi bộ.

Thời gian vàng là giờ ra chơi (9h30-10h), giờ nghỉ trưa (11h30-13h30) và tan học (16h30-18h). Cuối tuần và hè doanh thu sẽ giảm mạnh.

Menu phù hợp gồm những món quen thuộc với học sinh: cá viên chiên (nên tìm nguồn giá sỉ cá viên TPHCM tốt), bò viên nướng, bánh tráng nướng, chả cá chiên. Giá từ 3.000-15.000 VND sẽ phù hợp với túi tiền của các em.

Mở quán ăn vặt vỉa hè

Mô hình kinh doanh quán vỉa hè có chi phí thấp nhất nhưng cần đảm bảo có giấy phép kinh doanh hợp lệ. Vị trí tốt là góc đường hoặc trước tòa nhà văn phòng, chung cư.

Thiết bị di động giúp linh hoạt thay đổi vị trí theo nhu cầu khách hàng. Xe đẩy inox hoặc tủ kính trưng bày tạo sự tin tưởng về vệ sinh thực phẩm.

Cần chuẩn bị kế hoạch dự phòng khi thời tiết xấu hoặc có kiểm tra của chính quyền. Tent che mưa và bàn ghế gấp gọn là những vật dụng cần thiết.

Mở quán ăn vặt ở quê

Chi phí thuê mặt bằng thấp hơn nhiều so với thành phố, thường chỉ 1-3 triệu VND/tháng. Tuy nhiên, sức mua và mật độ dân số cũng hạn chế hơn.

Vị trí lý tưởng là trung tâm thị trấn, gần chợ, trường học hoặc trạm xe buýt. Những nơi này tập trung đông người nhất trong ngày.

Menu nên kết hợp giữa món truyền thống và hiện đại. Bánh tráng nướng, chè, sinh tố kết hợp với cá viên chiên, khoai tây chiên sẽ thu hút được nhiều lứa tuổi.

Các bước pháp lý sau khi sàng lọc địa điểm

Sau khi chọn được mặt bằng ưng ý, bạn cần hoàn tất các thủ tục pháp lý. Việc đầu tiên là tìm hiểu về giấy phép kinh doanh quán ăn và sau đó là thương lượng hợp đồng thuê.

Thương lượng với chủ cho thuê

Hãy tìm hiểu kỹ về chủ nhà trước khi ký hợp đồng. Người có uy tín, làm ăn lâu năm sẽ ít rủi ro hơn.

Thương lượng về giá thuê dựa trên tình hình thực tế của khu vực. Nếu mặt bằng để trống lâu, bạn có thể đề xuất giá thấp hơn 10-20% so với giá niêm yết.

Yêu cầu được trang trí, cải tạo theo ý muốn. Một số chủ nhà có thể hỗ trợ một phần chi phí nếu bạn cam kết thuê dài hạn.

Ký hợp đồng thuê nhà

Hợp đồng phải ghi rõ diện tích, giá thuê, thời hạn và các quyền lợi của hai bên. Thời hạn thuê tối thiểu 2-3 năm để thu hồi vốn đầu tư.

Điều khoản tăng giá thuê hàng năm không nên quá 10%. Một số hợp đồng quy định tăng theo chỉ số giá tiêu dùng CPI, thường dao động 3-5%/năm.

Quyền chuyển nhượng hợp đồng rất quan trọng nếu bạn muốn bán lại quán sau này. Hãy đảm bảo điều khoản này được ghi rõ trong hợp đồng.

Tìm nguồn hàng sau khi có địa điểm

Tầm quan trọng của nguồn nguyên liệu ổn định

Một nguồn sỉ ăn vặt TPHCM ổn định rất quan trọng. Chất lượng đồng đều giữa các lô hàng giúp giữ chân khách hàng quen. Cá viên hôm nay ngon nhưng tuần sau dở sẽ làm khách hàng mất lòng tin.

Giá cả ổn định giúp bạn kiểm soát được giá vốn và lợi nhuận. Những nhà cung cấp hay tăng giá đột ngột sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến kế hoạch kinh doanh.

Khả năng giao hàng đúng hạn đảm bảo quán không bị gián đoạn hoạt động. Việc hết hàng vào giờ cao điểm có thể làm mất khách vĩnh viễn.

SiDoAnVat – Cửa hàng bán sỉ đồ ăn vặt cho quán ăn vặt tại TPHCM

SiDoAnVat cung cấp trọn bộ giải pháp nguyên liệu từ cá viên, bò viên, xúc xích, đậu hủ chả cá giá sỉ đến khoai tây, tương ớt với cam kết chất lượng VSATTP. Chúng tôi hiểu rằng quán ăn vặt cần nguồn hàng ổn định để phục vụ khách hàng tốt nhất.

Với kho hàng rộng 500m² tại 70 Đường Số 20, Phường Tân Hưng, TPHCM, chúng tôi luôn duy trì lượng tồn kho lớn. Hệ thống bảo quản lạnh hiện đại đảm bảo chất lượng sản phẩm từ kho đến quán của bạn.

Dịch vụ giao hàng nhanh trong ngày tại TPHCM giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ lựa chọn sản phẩm phù hợp với từng mô hình kinh doanh.

Chính sách giá sỉ cạnh tranh và chiết khấu hấp dẫn cho đơn hàng lớn giúp tối ưu lợi nhuận. Bạn có thể tham khảo bảng giá chi tiết tại sidoanvat.com hoặc liên hệ hotline +84909999543 để được tư vấn trực tiếp.

Về SiDoAnVat – Tổng Kho Sỉ Đồ Ăn Vặt Hàng Đầu TPHCM

SiDoAnVat tự hào là nhà cung cấp sỉ đồ ăn vặt ở TPHCM chuyên nghiệp, uy tín. Chúng tôi cung cấp trọn bộ giải pháp nguyên liệu (cá viên, bò viên, xúc xích, khoai tây, tương ớt…) cho các quán ăn vặt, trà sữa với cam kết:

Nguồn hàng đa dạng, chất lượng cao, đầy đủ VSATTP
Mức giá sỉ cạnh tranh nhất thị trường
Dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hỗ trợ tận tâm

Liên hệ ngay SiDoAnVat để nhận báo giá chi tiết và các chương trình chiết khấu mới nhất!

Kinh nghiệm Thị trường

Cách chọn địa điểm mở quán ăn vặt đông khách